2019年最新全国十大火锅排名,开店必看的权威榜单

来源:中原经济区新闻网综合 2019-08-14 17:04:34 打印本稿

  去年是火锅行业井喷的一年,截至年底,全国火锅门店数量已经接近40万家,整个火锅市场从昔日的增量市场蜕变成存量市场,人们对火锅的关注度也达到了前所未有的高度,一场激烈的 “红海比赛”拉开了帷幕。7月2日,在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上, “2019中国火锅十大品牌榜” 正式揭晓。

  1. 海底捞

  海底捞品牌创建于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。海底捞品牌的直营连锁店不但遍布华夏大地,而且在韩国、日本、新加坡、美国等国家都有遍布其足迹。2018年9月26日,海底捞正式登陆香港资本市场,成为一家上市公司。

  2. 呷哺呷哺

  呷哺呷哺是一家连锁餐饮,源自台湾,1998年在北京创立,其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。

  3. 德庄火锅

  德庄火锅隶属于重庆德庄实业集团,现有全国连锁加盟店900余家。 其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、十秒青青草毛肚、井水豆芽、自家豆腐等。

  4.东来顺

  中华老字号"东来顺",始建于1903年,1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。1996年,东来顺连锁总部成立,老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

  5.香天下火锅

  香天下火锅,是近十年崛起的火锅新一代势力,四川香天下餐饮管理有限公司在2008年正式成立。共计门店高达600余家,在美国、新加坡、法国等海外市场均设有分店。

  6.巴奴毛肚火锅

  巴奴毛肚火锅创立于2001年,经过不懈的努力,在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司,它集直营、加盟、研究、生产、配送、管理于一体。

  7.小龙坎老火锅

  小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。

  8.小肥羊

  内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司,小肥羊公司2005年实现营业额52.5亿元人民币,现拥有四个全资控股子公司、八个分公司、一个物流配送中心、718家连锁店。公司直营及特许连锁经营的“小肥羊火锅店”遍布全国,并在日本、美国、加拿大等地开设多家连锁店。

  9.虾吃虾涮

  虾吃虾涮做为虾火锅品类的开创者,算是新派火锅里的一匹黑马,成立于2014年,短短五年时间全国店面数量达到1000多家,与传统牛羊肉火锅、鱼火锅不同,虾吃虾涮大胆创新以虾为核心食材,创出营养美味的虾火锅,成为近年来席卷美食行业的一股清流,其创始人牛艳原本是美食节目的主持人,明明可以是主持界的颜值担当,却偏来餐饮界“折腾”,不过奉行“折腾才是人生”的她,在突如其来的车祸后,经过一番深思熟虑后毅然决然投身到创业的大军中,开始了自己的美食创业之旅,五年时间已把虾吃虾涮开到了全国各地,让数以万计的食客门品尝到了美味的大虾火锅,也成就了数千人完成了他们的创业梦想,解决了几万人的就业问题。

  10.蜀大侠

  蜀大侠火锅是成都知名火锅品牌,秉承四川传统主义,致力于发扬四川火锅影响力为己任, 也是一个近年来迅速成长的一匹黑马。以“川渝火锅”为餐饮主业,门店遍布广州、上海等100多个城市

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